ワインバルで食べて作ってみたいなと思っていた牡蠣のオイル漬け。 レシピを調べたら、ものすごく簡単なので、 加熱用の牡蠣が値引きされてた時に買ってきて、作ってみました( ´ ▽ ` ) レシピは簡単に言えば、 牡蠣を洗って、素焼きして、 粗熱を取ってから…

夜明けのコーヒーを飲もう、なんて口説き文句があったりするし、 毎日、俺の味噌汁を作ってくれ、みたいなプロポーズがあったり、 （今の時代なら怒られそうだけど） 朝食っていうのは、睦ごとの延長っていうか、 ちょっと特別だなって思うんですよね。 小説…

息子は赤ん坊の頃から食物アレルギー持ちで、 生後数ヶ月でアレルギーだと判明しました。 主なものは卵ってわかってたけど、除去しても良くならないので、 離乳食で一つずつ試して、これだ！！っていうのがジャガイモでした。 あとは餅米とか… だから多分、…

お題「人生最後の日に食べたいご飯を教えて下さい。」 ほかほかの白いご飯に、明太子かなぁ… 海苔と熱いお茶もあれば。 そして、最期は誰と居たいかっていうのは 時々考えますね。 自分はどうやって死ぬのかなとか。 東日本大震災の年は息子が幼稚園を卒業す…

お題「食わず嫌いの食べ物」 お題作ってみたので、よかったら参加してみてくださーい。 大人になって嫌いなものがほとんどなくなったけど、 牡蠣と白子は依然として苦手な食べ物として君臨していました。 つい最近まで。 10年くらい前から生牡蠣は食べられる…